Jag lagade en jättegod laxpasta igår som jag tänkte dela med mig av. Och den här gången har jag faktiskt ett recept ni kan följa, haha! I vanliga fall är jag en rätt experimntell kock i köket och tar lite utav vad jag har, men faktiskt inte den här gången.
Börja med att koka upp pasta.
Skär 4 laxfiléer i tärningar/mindre bitar och stek upp med salt och peppar. Sänk värmen och lägg ned 65g bladspenat runt fisken.
Rör samman 2 dl smaksatt crème fraich (i receptet var det paprika och chili, men jag använda franska örter istället vilket blev supergott) och 1 dl mjölk i en skål innan du häller det i stekpannan och låter allt sjuda i cirka 8 minuter.
Rör samman 2 dl smaksatt crème fraich (i receptet var det paprika och chili, men jag använda franska örter istället vilket blev supergott) och 1 dl mjölk i en skål innan du häller det i stekpannan och låter allt sjuda i cirka 8 minuter.
Blanda sedan i pastan så är det klart att äta.
Superenkelt och verkligen supergott! =)